俄罗斯农业部下达给伏尔加河沿岸联邦区的任务是确保粮食产量2390万吨，甜菜产量720万吨，马铃薯产量为850万吨。伏尔加河沿岸联邦区本年度的春播面积预计为1550万公顷，与去年相同。在粮食播种结构中，冬季作物占31.9%。2015年伏尔加河沿岸联邦区冬季粮食作物播种面积440万公顷。此外，预计春小麦播种面积将增加3万公顷，玉米粮用播种面积将增加7.47万公顷，荞麦播种面积将增加2.25万公顷。